Sterilisiertes Essen behält seinen natürlichen Geschmack, sein Aroma und Aussehen zusammen mit den Nährwerten und der extremen Haltbarkeitsdauer. Das Essen ist in flüssigem Zustand, nicht dehydratisiert, nicht instant, sondern sofort verzehrfertig. Einfach nur aufwärmen. Das ist auf viele Arten möglich: in der Mikrowelle, im Kessel, in heißem Wasser. Einzigartig ist jedoch die sog. Selbsterwärmung, bei der man den Beutel mit dem Essen in einen speziellen ADM-Wärmebeutel, den sog. Zipper-Bag, gibt, die Selbsterwärmungskapsel und Wasser hinzufügt. Die Einweg-Selbsterwärmungskapsel funktioniert nach dem Prinzip der exothermen Reaktion von Branntkalk (Branntkalk, Kalziumoxid) mit Wasser. Dadurch entsteht eine Temperatur von bis zu 100°C und der heißer Dampf erwärmt das Essen auch unter extremen Bedingungen in 12 Minuten.
Das Essen von Adventure Menu ist 100 % natürlich, handgemacht mit traditionellen Verfahren und frischen Zutaten von lokalen Bauern und Viezüchtern, ohne Zusatz von Farb- und Geschmacksstoffen. Ausgewählte Gerichte sind glutenfrei und werden aus einer einzigartigen Mischung aus Mais- und Reismehl zubereitet.
Das Adventure Menu bietet eine vielfältige Auswahl an sehr schmackhaften und nährwertreichen Gerichten (einschließlich Gerichte für Vegetarier und Veganer). Bestandteil des Adventure Menu sind auch einzelne Fleischsorten ohne Beilage und kalorienreiche Frühstücke. Eine eigene Kategorie bildet dann das Trockenfleisch Jerky und die Trailmix-Mischungen.